純正日本拉麵…沒油煙料理

無油煙料理是超人我現在的外出露營優先菜單,今天推薦一道配合大碗絕對像拉麵店吃到的口味一樣的簡單菜單,與泡麵一樣快速,但是吃起來絕對不是泡麵可以比的啦!

▼主角上場….Costco 九州拉麵

一個紙盒包裝內總共有七包不同口味的拉麵,每一包是2人份,我比較喜歡豚骨風味這一種….
1.熊本黑麻油豚骨風味拉麵
2.久留米香蔥豚骨風味拉麵
3.長崎飛魚風味醬油拉麵
4.博多醬油豚骨風味拉麵
5.大分雞汁醬油風味拉麵
6.宮崎雞汁風味拉麵
7.鹿耳島黑豚骨風味拉麵

▼煮麵我是很機車的,一包一個鍋、水量要測量、時間要計算,這幾種麵有的寫2分鐘有的3分鐘,麵先下鍋煮,最後30秒再放醬料包,不要問我為什麼…照著做就對了 ^_^

▼拿出來退冰的雞蛋準備上場

▼3分鐘完整一道餐,配上大器的碗才是王道啊….要半熟的蛋就等倒數1分20秒的時候再打蛋,買好一點的蛋煮半熟真的超好吃!

▼530餐廳上餐了,一碗200元嘿….

▼煮麵要訣,千萬不要亂加火鍋料,否則拉麵不像拉麵、泡麵不像泡麵…會變成悲劇的啦!

各位同學…無煙料理今天到這邊下課囉…下回見….